冬天，很多家庭都少不了熬制各種美味的葷湯，甚至這碗“奶白濃湯”被委以“大補”、“營養之精華”等美名。

　 越來越多的咖啡店在大城小鎮涌現，各大社交平臺“咖啡”一詞的出現頻率也逐步攀升。除了苦味較濃的意式、美式咖啡，還有加奶的拿鐵、卡布奇諾、馥芮白，加巧克力醬、奶油、糖漿的摩卡、焦糖瑪奇朵等，多種多樣的咖啡加入了消費者的生活。

冬季寒冷干燥，人體易出現口干舌燥、皮膚缺水、睡眠不寧、口腔潰瘍等癥狀，每天適量進食多樣水果，可以讓身體更健康。

　碘是人體必需的微量元素之一，但過多的碘進入人體同樣也不利于健康，每天食用150微克合格碘鹽，碘營養就能滿足身體的需求，食鹽加碘是消除碘缺乏危害行之有效、簡易、安全的措施，是防止碘缺乏病最經濟最有效的方法。

從食品分類上說，在冰柜里看到的這些“雪糕”都屬于冷凍飲品。

　通常，食品切割成型過程中裁剪下來的零碎材料如面包邊等，因外觀不規整等原因無法作為正裝產品，但原料組成、制作工藝、品質與正裝產品一致。因此，為減少損失、降低成本、避免浪費，商家們將邊角料重新制作并簡單包裝成食品出售，稱之為“邊角料”食品。

“一人食、不插電、不用火”，只需要倒上涼水就能吃上熱騰騰的米飯或者火鍋……自熱米飯、自熱火鍋等自熱食品順應了現代生活快節奏的特點，深受消費者喜愛。

有人說空氣炸鍋無油更健康，但也有人說空氣炸鍋做食物之后會產生致癌物?？諝庹ㄥ伒降捉〔唤】的?？

楊梅內含豐富的蛋白質、鐵、鎂和維生素C等多種有益成分，有養胃健脾、排毒養顏的功效，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力。

檸檬中含有的豐富枸櫞酸具有緩解疲勞的效果，因為枸櫞酸能夠在體內作為能量的一種支持人體活動。當人的機體感到疲勞時、大量出汗過后或口渴時，飲用一杯檸檬汁能夠有良好的緩解作用。

食物的味道各不同。近年來，一些聞著“臭”吃著香的食物逐漸走進人們的生活，有些人甚至沉迷其中。

螺螄粉是廣西柳州特色小吃，具有獨特的風味。從地方特色小吃到全民網紅爆款，俘獲眾多年輕消費者的心，如今“一袋難求”已成為螺螄粉圈內常態。那么，螺螄粉是什么？螺螄粉的“臭”源于何處？又該如何選購？

　夏季海鮮大量上市，食用海鮮不當會引發嘔吐、腹瀉等胃腸道不適，因此廣大消費者要增強食品安全意識，改善飲食衛生習慣，理性消費，謹防食源性疾病發生。

夏日炎炎，雪糕成為備受歡迎的消暑佳品，那么，購買雪糕時要注意些什么呢？

蜂蜜因其含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質，備受消費者的青睞。

十字花科蔬菜它們富含β-胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、葉酸、鉀、鈣、鎂、膳食纖維等多種營養素。

最近有一款植物酸奶很受大家的歡迎，這植物酸奶是什么？跟酸奶比有什么區別？你更青睞哪一個呢？

夏日炎炎，廣大消費者在選擇及食用冷凍飲品（冰淇淋、冰棒等）時需要注意哪些呢？

6月，是荔枝上市的季節，如何購買到新鮮荔枝？如何保存？

許多人都認為乳白色的湯，才是最有營養的。這是一個流傳已久的觀點。但是，湯燉的越白越有營養嗎？

水是生命之源泉，水也是人類最必需的營養素之一。隨著人們生活質量的提高，桶裝水走進千家萬戶。

奶茶固體飲料是以茶葉的提取液或其提取物或直接以茶粉、乳或乳制品為原料，可添加糖（包括食糖和淀粉糖）和（或）甜味劑、植脂末等一種或幾種其他食品原輔料和食品添加劑，經加工制成供沖調飲用的固體飲料。

咖啡是世界上三大無醇飲料（咖啡、可可、茶）之一，產量、產值和消費量均居三大飲料之首，廣受消費者喜愛。市面上咖啡種類多樣，有現磨咖啡、速溶咖啡、膠囊咖啡和各類花式咖啡等。

牛乳是一種營養成分豐富、組成比例適宜的天然食品，能夠提供優質蛋白質、鈣、維生素B2,同時牛乳中的乳糖能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收。

桃、杏、李都是中國本土的水果，果肉中并沒有什么可以“傷人”或“致死”的毒素。其次，它們都屬于核果類的水果，雖然營養成分有略微差異，但都區別不大，沒法比較誰更有營養。蜜桃的碳水化合物含量（11g/100g）比杏（9.1g/100g）更高，但杏的胡蘿卜素含量（450μg/100g）比蜜桃（10μg/100g）更高。其它營養成分也是各有千秋，單純比較同類食品的營養成分是沒有太大意義的。

從植物學上看，紅枸杞和黑枸杞屬于“同屬不同種”的兩種植物，關系更類似于地瓜和紫薯。成分上，紅枸杞之所以顯橘紅色，是因為其中含有大量胡蘿卜素。而黑枸杞顯黑紫色，則是因為黑枸杞含有大量花青素，這點和紫薯呈深紫色一個道理。

　擁有眾多名字的馬鈴薯，更多地被人們稱之為土豆、洋芋，是百姓餐桌上最常見的食品之一，是全球范圍內除水稻、小麥、玉米外的第四大重要糧食作物。馬鈴薯是提高我國農民收入的重要經濟作物，自2018年起播種面積一直在4750千公頃左右浮動，年產量已超億噸。

鹽是人體必需的調味品，如果長期缺鹽會造成體內電解質紊亂，導致血鈉降低從而危害身體健康。

楊梅、桑葚上市季來臨，因其營養價值高、酸甜適口的特點，頗受廣大消費者喜愛。優質楊梅、桑葚果肉含12%-15%的糖分、0.5%-1%的有機酸、纖維素、各種礦物質元素、維生素、果膠及對人體有益的氨基酸，尤其是鈣、磷、鐵含量要高出一般水果10多倍。

酸奶是牛奶經過發酵制成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的各種營養素，而且能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。

中草藥在保質期內，且采用了適當的保存方法，才能保持療效。如果藥物發生嚴重的霉變、走油等現象，不應繼續服用。

柚子性寒，可清燥熱，也能清肺、清胃腸。

枸杞子保存宜干燥、通風，忌高溫，防蟲蛀。

燕窩自古以來就是滋補圣品，因其味甘性平，具有滋陰潤燥、補肺養陰、美容養顏等功效。

指甲就像身體的顯微鏡，身體健康不健康，常常就會在指甲上留下“記號”。

阿膠為馬科動物驢的皮，經煎煮、濃縮制成的固體膠。主產山東、浙江等地。

蘿卜，是我國人民非常喜愛食用的蔬菜之一，“蘿卜熟，醫生哭”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”等諺語。由此可見，蘿卜的藥用價值很高。

橘子的藥用價值不僅體現在人們食用的部分，被日常所忽略的部位也有它特殊的用藥功效。

糖實際上也是一味中藥，加不加糖，不妨在醫生開方時，詢問一下能否加糖，加什么糖。

常吃的蔬菜中，有辛溫偏熱、助火生熱的，平時吃多了也是容易上火的。

進入夏季之后，天氣逐漸變熱。容易煩躁，所以夏季養生的關鍵在于“清”。

夏天人體易出汗，在各種飲品中，涼開水、運動飲料、湯水、醋、茶水是很好的選擇。

青蒿為菊科一年生草本植物黃花蒿的地上部分，又名蒿、臭蒿、黃花蒿、草蒿等。

一天三個棗，百歲不顯老”。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。

胖大海別名大海、大海子、大洞果等，為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子。多用于泡茶，可以起到降血壓、潤喉化痰的作用。

眾所周知，西藥和中成藥是有保質期的，其出廠期和保質期都要在包裝上標明。那么中草藥有保質期嗎？

馬齒莧又名“長壽菜”“五行菜”，其葉子為青色、梗為赤色、花為黃色、根是白色、種子是黑色。

一說到進補，人們首先想到的往往是各種補藥、肉類或山珍海味。其實，我們平常吃的五谷雜糧也是不錯的補藥。中醫有“藥食同源”的說法，五谷雜糧的藥性既可以用來防治疾病，又經濟實用，且沒有副作用。

剛說過的話就忘了、事情重復說、東西放在哪里想不起來、出門容易落東西，嚴重者甚至不認識家人……經常會有這種情況出現。

中藥的資源是大自然和我國傳統文化所賦予我們的珍貴寶藏。今天給大家介紹一種昆蟲類中藥——土鱉蟲。

夏天晝長夜短，睡眠質量尤為重要，最佳時間是晚上十一點到十二點之間，而“早起”的時間應該是早晨五點到六點之間，最遲不得超過七點。